金银花的采摘要求
金银花开放的时间比较集中，约15天左右。因此适时采收是提高金银花产量和质量的关键。一般于5月中下旬采摘头茬花，以后每隔1个月采二茬花、三茬花。当花蕾上部膨大，呈乳白色，基部青绿色，1色泽鲜艳有光泽是采摘的金银花称“二白花”；花蕾全部变成乳白色时采摘的金银花称“大白针”。一天之内，以清晨至上午9时前所采的花蕾质量为佳，花香气浓，保色好，且不会损伤未成熟的花蕾；过早花蕾嫩小色青绿色，质量差，产量低；过迟花已开放失去了药用价值。采收时要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾，不带幼蕾，不带叶子，采后放入条编或竹编的篮子内，集中的时候不可堆成大堆，应摊开放置，放置时间不可太长，最长不要超过4小时。
