酒曲是指|济宁哪里有供应口碑好的酒曲

酒曲是指|济宁哪里有供应口碑好的酒曲，梁山华夏九粮生物工程有限公司是一家以酒曲为主营产品的有限责任公司。本公司供应产品种类繁多，产品多样，酒曲无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2018-11-22成立创办，便凭借规范的管理、优异的产品和完善的服务、在食品原料辅料行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往全国，在酒厂、白酒制造厂中具有较高的口碑。

酒曲是指，酒曲制作的关键工序质量管理要求：1、前期陪菌：随着季节和室温的不同，曲胚升温也有所不同，夏季升温快些，冬季慢些，当随着温度逐渐上升，曲房水汽增大，潮湿闷热，曲房温度升到30—45℃，曲胚表面有菌丝（呈现白色斑点时，应勤加检查，并根据室内温度、湿度情况，进行排潮。若曲胚表面水份已蒸发到程度，且带硬，不粘手，即可进行翻曲，其方法是将曲块底部翻到上面，四周的翻至中间，中间的翻至四周，根据季节确定曲块的距离，并盖好一层稻草，关闭门窗保温。2、中期管理：①翻曲后，关闭门窗，曲房温度会逐渐上升，当温度上升到45—50℃以上时（视中、高温曲而定）进行第二次翻曲，翻完后关闭门窗。②当温度又继续上升到35—45℃时，要打开门窗，并要排潮，调节温度，温度降到30℃时（夏季以室温为准）进行第二次翻曲。③根据升温情况，曲胚的干燥程度，翻曲4—6次，每翻一次，上小墙后曲块高一层，当曲房升温基本结束时，有明显曲香气味，此时曲块已基本成熟。3、后期管理：视季节不同，当曲房温度逐渐降至35℃时，可以上大墙，即把基本成熟的曲块逐渐集中堆放在一间房内，堆积高度1.5—1.7/米，要求摆实、靠紧（地面要加垫板）。整个发酵时间在28-30天，要求内无积湿、长霉好、水分≤15.0%。

随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以酒曲为主打产品，不断拓宽食品原料辅料的种类，从而满足不同的消费群体。梁山华夏九粮生物工程致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的酒曲产品质量向标准化方向发展，使产品质量达到“优异、绿色、无公害”的至高境界，这也是梁山华夏九粮生物工程所有职工始终不渝的奋斗目标。

因为专注，所以专业。梁山华夏九粮生物工程严格按国家行业标准加工生产，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，为酒厂、白酒制造厂提供安全放心的酒曲，并始终坚持批发;厂家直销的销售方式，在销售过程中，精心组织，全心管理，严格执行食品技术标准，推行过程管理，严把质量关，杜绝品质问题。针对酒厂、白酒制造厂提供专业、贴心服务。梁山华夏九粮生物工程明白，诚信、质量、服务，才能赢得市场与口碑。